Kategorie: Les Poëte

Guillaume Sorbe hat sein Weingut Les Poëte nach seiner Großmutter Esther Poëte benannt. Vom Großvater bekam er die ersten Rebzeilen, die restlichen rund 6,5 Hektar hat er ab 1998 nach und nach in Reuilly, Quincy, Pouilly-Fumé und der Touraine gepflanzt. Sein Hauptaugen- merk gilt dem Sauvignon Blanc. Die Revue du Vin de France schreibt, dass "kein anderer Wein in diesem Gebiet dieses Niveau an Präzision und Substanz erreicht". Seine Weine seien Spitzenklasse und gehörten "heute zu den anspruchsvollsten Weißweinen des Loiretals".